Misschien zie je Jamie Oliver wel eens met met een pollepel op een granaatappel slaan... Als ik dat doe, zit ik onder de spetters.
Gisteren een super leuke kookworkshop gevolgd met een goede tip voor het werken met deze vrucht.
Bij deze: eerst rollen, dan een gaatje erin zodat het vocht eruit kan (lekker voor een dressing) en dan doormidden snijden. Dan net als Jamie met een pollepel op de bovenkant slaan. De pitjes vallen er dan vanzelf uit.
Ga jij het proberen?
Reactie plaatsen
Reacties